Cette epicerie represente bien l'evolution de l'inde : les indiens sont pauvres donc les kiosques vendent de plus en plus de produits en sachets individuels,C'est la surconsommation du plastique et le touriste y contribue largement en achetant de l'eau minerale en bouteille et en utilisant des poches plastiques, entre autres. Dans certains endroits 75 % du plastique utilise est rejete au bout d'une semaine dans la nature. Dans les villes, les indiens font des tas et les brulent mais il reste les dechets dans la campagne. Il n'y a aucun endroit pour mettre ces dechets.